domingo, 19 de marzo de 2017

Las bacterias intestinales, culpables de que la carne roja aumente el riesgo cardiovascular

Resultado de imagen de bacterias en el intestino

Una investigación ofrece detalles sobre como las bacterias del intestino transforman un nutriente que se encuentra en la carne roja en metabolitos que aumentan el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón. Los hallazgos, que se publican en la edición de noviembre de "Cell Metabolism", podrían conducir a nuevas estrategias para salvaguardar la salud cardiovascular de las personas.

Referencia: http://www.infosalus.com/nutricion/noticia-bacterias-intestinales-culpables-carne-roja-aumente-riesgo-cardiovascular-20141105091321.html

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