viernes, 17 de marzo de 2017

Grasas trans y sus fuentes

Resultado de imagen de grasas trans
Lo peor del mundo las grasas trans y sus fuentes??:

El alimento con un mayor contenido en ácidos grasos trans (AGt) de los analizados son patatas fritas procedentes de establecimientos de comida rápida (33.57% del total de ácidos grasos), seguido por una marca de croquetas (25.77%), patatas prefritas congeladas (21.26%), pan de molde (19.3%), una marca de margarina (16.64%), caldo en cubos (16.5%), pasteles y tartas (15.35%), pasta de
hojaldre congelada (12.49%), pasta de cacao y avellanas (12.36%). 


Por grupos de alimentos, contienen la mayor cantidad de AGt las carnes y productos cárnicos (29.8%) seguidos por la leche y derivados (23.8%).

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