jueves, 27 de agosto de 2015

"La probabilidad de que las personas obesas que recuperen su peso corporal normal es muy baja".

"La probabilidad de que una persona obesa alcance un peso corporal normal es de 1 en 210 para los hombres y 1 de en 124 para las mujeres, lo que aumenta a 1 en 1290 para los hombres y 1 de cada 677 para las mujeres con obesidad severa, según un nuevo estudio. Los hallazgos sugieren que los programas de control de peso actual centrados en la dieta y ejercicio no son eficaces en la lucha contra la obesidad.

El estudio se centró en la probabilidad de que los pacientes obesos alcancen un peso normal o una reducción del 5% en el peso corporal. La posibilidad anual de que pacientes obesos alcancen el cinco por ciento de pérdida de peso fue de 1 en 12 para los hombres y 1 de cada 10 para las mujeres. Para aquellas personas que lograron un cinco por ciento de pérdida de peso, el 53 por ciento recuperaron este peso dentro de dos años y el 78 por ciento habían recuperado el peso dentro de los cinco años.

Una vez que se convierte en un adulto obeso, es muy poco probable que vuelvan a un peso corporal saludable. Se necesitan con urgencia nuevos enfoques para hacer frente a este problema. Los tratamientos para la obesidad deberían centrarse en la prevención de los pacientes con sobrepeso y obesidad para que no ganen más peso, y al mismo tiempo ayudar a aquellos que pierden peso para no recuperarlo. Más importante aún, la prioridad tiene que ser colocar la prevención del aumento de peso en el primer lugar".


miércoles, 26 de agosto de 2015

"Los posibles mecanismos de interacción entre las estatinas y vitamina D".

"La Mialgia, una queja comúnmente relacionada con el uso de estatinas, puede afectar a un 10-15% de los pacientes tratados con este fármaco. Existen varios informes sobre la relación entre deficiencias de vitamina D y mialgia inducidos por las estatinas. Además, se ha reportado que los niveles bajos de vitamina D pueden afectar la eficacia de las estatinas. La deficiencia de D puede ser responsable de la inactividad y el aumento de la toxicidad del citocromo P450, responsable de metabolizar las estatinas.

 La vitamina D puede también disminuir el riesgo de efectos adversos incluyendo miopatía en caso de atorvastatina, simvastatina, fluvastatina y lovastatina, no así en el caso de la pravastatina, rosuvastatina y pitavastatina que puede tener efecto moderado o nulo".




http://qjmed.oxfordjournals.org/content/early/2012/02/08/qjmed.hcs001

"La lactancia materna puede exponer a los niños a los productos químicos tóxicos".

"Una clase de productos químicos ampliamente utilizado en la industria, relacionados con el cáncer y la alteración de la función inmune, sustancias alquilato perfluorados (PFAS ), parecen acumularse en los bebés en un 20% a un 30% por cada mes que están amamantados. En algunos casos, para el final de la lactancia materna, los niveles de concentración en suero de PFAS de los niños superó la de sus madres.

Los PFAS se utilizan para hacer productos resistentes al agua, grasa y manchas. Ellos han estado en uso durante más de 60 años en productos como textiles a prueba mancha, ropa impermeable, algunos envases de alimentos, pinturas y lubricantes, y se sabe que contaminan el agua potable en los EE.UU., cerca de varias fábricas. Estos compuestos que tienden a bioacumularse en las cadenas alimentarias y pueden persistir durante mucho tiempo en el cuerpo se encuentran regularmente en la sangre de animales y seres humanos en todo el mundo, y se han relacionado con la toxicidad reproductiva, trastornos endocrinos, y disfunción del sistema inmune .

Los resultados sugieren que la leche materna es una fuente importante de exposición a PFAS durante la infancia. Pese a ello, no hay ninguna razón para desalentar la lactancia materna, pero nos preocupa que estos contaminantes se transfieren a la siguiente generación a una edad muy vulnerable".


http://www.sciencedaily.com/releases/2015/08/150820185905.htm?utm_source=dlvr.it&utm_medium=facebook

jueves, 13 de agosto de 2015

"Los bosques podrían desempeñar un papel vital en los esfuerzos para poner fin al hambre en el mundo".

"Aproximadamente uno de cada nueve personas en el mundo siguen padeciendo hambre, pero los bosques del mundo tienen un gran potencial para mejorar su nutrición y garantizar su subsistencia.

Lo que mantiene a la gente con hambre a menudo no es la falta de comida, sino la falta de acceso a la comida y el control sobre su producción. Necesitamos reconocer las reivindicaciones sobre la soberanía alimentaria, que proporcionen a los locales un mayor control sobre sus alimentos. La mejora de los derechos de tenencia y derechos más fuertes para las mujeres que son cada vez más responsables de la producción de alimentos, de las tierras agrícolas y forestales son fundamentales para garantizar el éxito de los esfuerzos de reducción sostenible de la pobreza.

La producción de cultivos a gran escala es altamente vulnerable a los fenómenos meteorológicos extremos, que pueden ocurrir con más frecuencia debido al cambio climático. La ciencia demuestra que la agricultura basada en el árbol se adapta mucho mejor a este tipo de calamidades. Sabemos que los bosques desempeñan ya un papel clave en la mitigación de los efectos del cambio climático. Este informe deja muy claro que ellos también juegan un papel clave en la reducción del hambre y la mejora de la nutrición".

http://scitechconnect.elsevier.com/forests-end-global-hunger/?utm_source=socialmedia&utm_medium=foodsci&utm_campaign=Forests%20Could%20Play%20a%20Vital%20Role%20in%20Efforts%20to%20End%20Global%20Hunger&sf11881061=1

miércoles, 12 de agosto de 2015

"El aceite de pescado puede prevenir la esquizofrenia".

Las pruebas han encontrado que las personas con esquizofrenia tienen niveles más bajos de ácidos grasos w3 en sus células sanguíneas, lo que sugiere que lo mismo podría ser cierto para sus células cerebrales.

Las personas con esquizofrenia suelen ser diagnosticados en la adolescencia, pero pueden experimentar síntomas antes durante años, como delirios leves o pensamientos paranoides. Sólo alrededor de un tercio de las personas con estos síntomas no llegan a desarrollar psicosis, sin embargo, los fármacos antipsicóticos pueden causar efectos secundarios desagradables, por lo que estos rara vez son dados como preventivo.

Cuando las personas con síntomas en fase inicial tomaron suplementos w3 durante 12 semanas proporcionando 700  mg de ácido eicosapentaenoico y 480  mg de ácido docosahexaenoico al día, tuvieron tasas mucho más bajas de progresión que los que tomaron placebo, de acuerdo con un ensayo a pequeña escala.

Los suplementos de aceite de pescado , que contienen ácidos grasos poliinsaturados w3, pueden ser una alternativa benigna. Estos ácidos grasos pueden ayudar a reducir la inflamación en el cerebro y proteger las neuronas de los daños.

Fuente: https://www.newscientist.com/article/dn28031-fish-oil-pills-may-help-teenagers-stave-off-schizophrenia/

Artículo completo: http://www.nature.com/ncomms/2015/150811/ncomms8934/full/ncomms8934.html


"Una reciente revisión no encontró pruebas de riesgo cardiovascular asociados con el consumo excecivo de grasas saturadas. Por el contrario, la investigación sugieren que las grasas trans industriales pueden aumentar el riesgo de enfermedad coronaria".

"Actualmente las directrices recomiendan que las grasas saturadas sean limitadas a menos del 10 por ciento, y las grasas trans a menos del uno por ciento de la energía diaria, para reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.

Las grasas saturadas provienen principalmente de productos de origen animal, como la mantequilla, la leche de vaca, la carne, el salmón, las yemas de huevo, y algunos productos vegetales tales como aceites de coco y de palma. Las grasas trans son producidas principalmente por la industria a partir de aceites vegetales (un proceso conocido como hidrogenación) para su uso en margarinas, bocadillos, productos horneados envasados y bollería industrial.

Durante años todo el mundo ha sido aconsejado para evitar las grasas. Las grasas trans no tienen beneficios para la salud y suponen un riesgo importante para la enfermedad cardíaca, pero el caso de la grasa saturada es menos claro. Para ayudar a aclarar esta controversia, De Souza y sus colegas analizaron los resultados de 50 estudios observacionales que evaluaron la asociación entre las grasas saturadas y / o trans y los resultados de salud en adultos.

El equipo no encontró ninguna asociación clara entre la mayor ingesta de grasas saturadas y muerte por cualquier causa, enfermedad cardíaca coronaria, enfermedades cardiovasculares, ictus isquémico o diabetes tipo 2.

Sin embargo, el consumo de grasas trans industriales se asoció con un aumento del 34 por ciento de muerte por cualquier causa, un aumento del riesgo del 28 por ciento de la mortalidad por cardiopatía coronaria, y un aumento del 21 por ciento en el riesgo de cardiopatía coronaria.

Las inconsistencias en los estudios analizados significó que los investigadores no pudieron confirmar una asociación entre las grasas trans y la diabetes tipo 2. Y, no encontraron ninguna asociación clara entre las grasas trans y el accidente cerebrovascular isquémico.

Los investigadores subrayan que sus resultados se basan en estudios observacionales, así que no hay conclusiones definitivas que se puedan extraer sobre causa y efecto. Sin embargo, los autores escriben que su análisis confirma las conclusiones de cinco revisiones sistemáticas anteriores sobre grasas saturadas y trans y las enfermedades del corazón".

http://www.sciencedaily.com/releases/2015/08/150811215545.htm

martes, 11 de agosto de 2015

"El estrés moderado reduce nuestra voluntad relacionadas con la dieta cambiando el comportamiento del cerebro".

29 hombres jóvenes sometidos a estrés moderado, introduciendo una mano en agua helada durante tres minutos mientras un investigador monitoreaba y grababa en vídeo la prueba, comparados con 22 hombres que tenían una mano en agua tibia, fueron más propensos a elegir la opción más sabrosa pero menos saludables entre las imágenes de dos alimentos que fueron expuestos.

Esta preferencia inducida por el estrés llegó junto con una serie de cambios en el cerebro. Las regiones del cerebro implicadas en la señalización de la "sabrosura de los alimentos" mostraron una actividad más coordinada después del estrés, y la coordinación entre las áreas del cerebro implicadas en el autocontrol fue  más débil.

Si se confirma, estos cambios sugieren que el estrés puede al mismo tiempo hacer la comida basura más atractivo y debilitar la toma de decisiones alimenticias.

https://www.sciencenews.org/blog/science-ticker/brain-scans-hint-reasons-stress-eating