viernes, 15 de mayo de 2015

"En comparación con la glucosa, la fructosa activa regiones del cerebro que mejoran la recompensa psicológica de comer".

Los hallazgos sugieren que la fructosa, un azúcar que se encuentra en frutas, así como en productos endulzados como las bebidas azucaradas y bollería industrial, no dispara la señal de saciedad del cerebro de la misma manera como la glucosa, un azúcar que es la fuente principal de combustible para la mayoría de las células de nuestro cuerpo. La fructosa puede en su lugar activa en el hipotálamo las vías que aumentan el atractivo de los alimentos.

http://www.scientificamerican.com/article/fructose-may-motivate-people-to-seek-out-food/?WT.mc_id=SA_Facebook

No hay comentarios:

Publicar un comentario