domingo, 19 de febrero de 2012

alimentación moderna nociva

LOS ENCUENTROS
NUTERGIA
2009
ENCUENTROS
MULTIDISCIPLINARES DE
NUTRICIÓN CELULAR ACTIVA®
La industria agroalimentaria y la Salud…
Dr Régis GROSDIDIER
LOS ENCUENTROS DE NUTRICION
CELULAR ACTIVA
Laboratorios NUTERGIA
EL SISTEMA AGROALIMENTARIO
UNIVERSITARIO
10 razones para no creer en él…
1.Azúcares
2.Oligo Elementos.
3.Vitaminas
4.Antioxidantes
5.Trigo - gluten
6.Los productos lácteos
7.Las grasas
8.El stress
9.El envejecimiento
10.La genética
LA PERDIDA DEL INSTINTO EN LA ELECCION DE LOS ALIMENTOS, EL
ABANDONO DE LOS HABITOS ALIMENTARIOS ANCESTRALES, LA
MULTIPLICACION DE LAS ENFERMEDADES DEGENERATIVAS.
3 fenómenos que evolucionan en paralelo
En los países occidentales, el hombre se ha instalado en un confort
alimentario cuantitativo, desconocido hasta ahora, aunque durante esta
fantástica evolución, tan positiva para él, han aparecido desde hace un
siglo nuevas enfermedades, cada vez más numerosas. Antes, estas
enfermedades afectaban solo a los mayores o, curiosamente a personas
con poder adquisitivo alto.
Llamadas DEGENERATIVAS, estas enfermedades tienen un impacto muy
negativo en la salud de individuos cada vez más numerosos y jóvenes.
Paradójicamente, algunas de estas enfermedades desaparecen
durante los periodos de racionamiento en tiempos de guerra.
Algunas enfermedades llamadas DEGENERATIVAS.
1° La enfermedad degenerativa más frecuente en nuestra sociedad, y la
más precoz - presente en los niños - es la caries dental.
2° Aparecen trastornos digestivos crónicos. Suelen ser estreñimiento,
alternado o no con diarrea, pesadez de estómago, acidez, hinchazones.
3° La capacidad funcional del hígado disminuye. La composición de la bilis se
altera ; aparecen cálculos en la vesícula biliar. En la mujer, las menstruaciones se
vuelven dolorosas ya que el hígado no regula tal y como debería, el equilibrio
hormonal.
4° La mujer de hoy es mucho menos resistente que la del tiempo pasado. Es muy
frecuente que no consiga dar el pecho de manera natural.
5° Vienen luego por orden de preferencia, los trastornos alérgicos o de
hipersensibilidad, con sus manifestaciones tan variadas. Localizados en la
piel, se llaman eczema, urticaria o neurodermatitis. Se llaman reuma del
heno o rinitis vasomotriz si se encuentran en la mucosa nasal, asma o
reumatismo según si afectan a los bronquios, las articulaciones o los
músculos.
Todos tienen como punto de partida la mala estanquidad , una importante
porosidad de nuestros tejidos de revestimiento, incapaces de defendernos contra
las agresiones del medio que nos rodea.
6° La mala defensa del organismo con, como consecuencia la tendencia anormal
a las infecciones benignas, tan frecuentes en los niños, infecciones virales,
tuberculosis. Esta defensa insuficiente se ve favorecida por la falta de
estanquidad de nuestros revestimientos y por una carencia de nuestro sistema
inmunitario.
7° Los trastornos vasculares, llamados varices, trombosis y embolias,
arteritis, arterioesclerosis o infarto del miocardio.
8° Los trastornos metabólicos y glandulares y entre ellos, la obesidad y la
diabetes.
9° Las enfermedades tumorales, dentro de las cuales el cáncer, poco
frecuente en el siglo anterior, afectan hoy en día 1 persona sobre 4, y mata
a 1 sobre 5.
10° Las afecciones degenerativas del sistema nervioso, tales como la enfermedad
de Parkinson y la esclerosis en placas.
11° A esta lista muy incompleta, hace falta añadir el constante aumento de
malformaciones diversas, debidas a un debilitamiento del material genético
transmitido a los niños, y la esterilidad de algunas parejas cada día más frecuente
¿Quien puede afirmar hoy en día no padecer alguna enfermedad
degenerativa de nuestra civilización ?
¿POR QUE es esta la situación? ¿POR QUE se empeora?
¿POR QUE la mayoría de los jóvenes pilotos americanos muertos en la guerra de
Corea en 1952, entre 23 y 26 años y mas del 75% de los soldados americanos muertos
en Vietnam (edad media de 22 años), han padecido de manera tan prematura y a veces
tan grave arterioesclerosis ?
La arterioesclerosis coronaria y cerebral en un 15 % de ellos, había reducido el grosor
de las arterias en mas de la mitad ! ¿POR QUE niños de 15 años e incluso menos
mueren de repente, como los adultos de 45 a 60 años, de infarto del miocardio ?
¿POR QUE se abren en las grandes ciudades hospitales especializados
para niños con cáncer, mientras que hace un siglo, los niños cancerosos
eran algo muy raro ?
Durante los siglos pasados, los habitantes «demasiado bien nutridos» de
las grandes ciudades han degenerado. Sus familias han desaparecido y
han sido sustituidas por las que vivían en el campo, con hábitos mucho
más sanos.
George Hansen escribió en 1889 : En Alemania, firmas comerciales e
industriales han sido fundadas por antiguos campesinos recién llegados del
campo. Sus hijos, solo han sido apenas capaces de mantenerlas y sus
nietos aún menos. En las condiciones de opulencia ciudadana, el espíritu
de creatividad se agota en algunas generaciones. A veces la inteligencia es
buena, pero la voluntad, la tenacidad y el amor por el trabajo faltan.
Varios estudios americanos muestran que entre 1910 y 1979, el consumo
de :
trigo integral disminuyó en un 58%, de maíz en un 85%, de verduras en un
94%, de ensaladas verdes en un 23% y que paralelamente el consumo de
carne aumentó en un 72%, de queso en un 322%, de verduras en conserva
en un 1650%, de bebidas azucaradas en un 2638%, de yogures más del
300%!!!
En el mismo tiempo, se constató un aumento de las enfermedades de
civilización: enfermedades cardiovasculares, cáncer, alergias, MAI…
Por ejemplo, en 1900 un americano de cada 30 moría de cáncer, en 1920
uno de cada 15, en 1950 uno de cada 6, en 1960 uno de cada 5, y en 1984
uno de cada 4 !!!
La mayor parte de nuestros problemas de salud actuales son consecuencia
directa de nuevos hábitos alimentarios.
Ahora bien, el resultado no es inmediato, el Dr Bernasek, de origen Checo,
alimentó ratones con harinas refinadas blancas sin vitaminas B ni oligoelementos.
Al cabo de un año, aparecen, en la descendencia, degeneraciones del
esqueleto y de los ligamentos
Se sabe que un año en la rata corresponde más o menos a 30 años en el
hombre. Hace falta esperar a veces 30 años para ver los efectos negativos
de una alimentación desequilibrada en la siguiente generación.
Tal y como lo demostraron en diciembre 2004 biólogos americanos, entre 1950 y 1999,
un 38% del contenido en riboflavina ( vit B2 ) y un 6% del contenido en proteínas de las
frutas y verduras ha desaparecido, debido a los métodos de cultivos intensivos.
Encuesta CREDOC 2000
Entre 1990 y 2000, en Francia, el consumo anual de sandwichs
se multiplicó por 2 (615 millones de unidades al año).
Disminuye el tiempo dedicado a la preparación de la comida.
Los franceses comen cada vez más alimentos preparados,
llamados industriales.
Estos alimentos llevan los aditivos más diversos, es decir residuos de síntesis química
que nuestro organismo no necesita.
Si a esto añadimos los residuos de pesticidas contenidos en las materias primas
producidas por nuestra agricultura industrial, podemos considerar que nuestro cuerpo
se convierte en un « almacén » de sustancias peligrosas. Estos datos permiten explicar
el desarrollo generalizado de alergias, la reducción de la inmunidad, las enfermedades
auto-inmunes e inflamatorias.
INDUSTRIA AGROALIMENTARIA
El campo de aplicación de estas sustancias es muy largo. Desde las
sustancias utilizadas hace mucho tiempo tal y como el nitrato de sal para
los embutidos y charcutería, el ácido acético (vinagre) y el ácido láctico
( fermentación láctea ) para conservar las verduras y los quesos, hasta las
nuevas sustancias que permiten reducir el tiempo de panificación de 7 a
2h, o fabricar 140kg de jamón con 100kg de carne mediante el uso de polifosfatos,
de agentes gelificantes, de colorantes y aromas de síntesis.
Otro aspecto perverso del uso de los aditivos: los aditivos ocultos añadidos
a las preparaciones industriales destinadas a un uso ulterior para otra
fabricación como las mezclas « todo listo » para la hostelería, los
restaurantes, la panadería etc…
En estos productos los solventes de extracción y los auxiliares técnicos
( por ejemplo las enzimas) no están señalados.
Así la sustancia utilizada para evitar la oxidación de un aceite que entra en
la composición de una pizza no figura en el embalaje ( ex E320
Butilhidroxianisol) mientras que si un conservante se añade durante su
elaboración para conservar la pizza, se debe de mencionar (ex E281
Propionato de sodio).
Hace falta mencionar los auxiliares de fabricación como agentes de
desmoldeo ( vaselina, aceites siliconados ) para evitar que se pegue a las
paredes de los moldes; las trazas de detergentes y de antisépticos
utilizados para limpiar y desinfectar el material.
Alimentos irradiados utilizados como materia prima en las preparaciones: carne de pollo
separada mecánicamente, huevos en polvo, cereales destinados a su incorporación a
productos lácteos….
A todo esto hace falta añadir los OGM!!!!
No olvidar por otra parte el riesgo de acumulación cuando la ingesta alimentaria diaria
está exclusivamente constituida por una alimentación industrial.
Otro ejemplo, para evitar la propensión a formar aglomerados, algunos
industriales añaden a la sal marina un aditivo E536 Potasio ferrociánido
que muchos dicen inofensivo, pero es pro-oxidante.
Una pérdida en vitaminas y micronutrientes importante y desconocida
resulta de la acción de poner en conserva los alimentos ya que este
proceso produce una reducción del orden del 35 al 40% de estos
cofactores y catalizadores enzimáticos imprescindibles.
La congelación de las verduras produce una pérdida del 97% de los antioxidantes
(caso del brécol - estudio español);
El label AB no nos preserva de estas manipulaciones.
Hablaremos de los productos lácteos mas adelante.
El mundo de la mentira gustativa
Se constata una desnaturalización del gusto de los consumidores y principalmente de
los jóvenes que solo diferencian un sabor después de una estimulación 20 veces mas
fuerte que hace 20 años. Desarrollamos una dependencia a los sabores de síntesis.
La mención « aroma » reagrupa los sabores de síntesis idénticos a los naturales o
artificiales. Incluso la mención « aroma natural » reservada a los aromas que contienen
únicamente sustancias aromatizantes obtenidas mediante procesos físicos
( tipo extracción con solvente !!!), enzimáticos o microbiológicos puede también
generar problemas.
En una etiqueta, la frase: « aromas naturales, aromas » significa una
pequeña presencia de aroma natural y de un 75% de aromas sintéticos por
ejemplo…
El caso de la vainilla es un buen ejemplo:
Para aromatizar una tonelada de crema de vainilla, gastaremos 780€ de
vainilla natural, 42€ de vanillina de síntesis o 4€ de etil
vanillina…obteniendo el mismo sabor…
Entendemos muy bien aquí lo que se juega con la química !!!
Para obtener el sabor típico de la vainilla, se añade a esta vanillina de síntesis otros
componentes químicos tales como los benzaldehidos, los coumarinos…
La etil-vanillina no está disponible en la naturaleza, pero proviene de fabricación
totalmente artificial, y se utiliza mucho en todos los postres industriales
Los aromas no se consideran como aditivos y de hecho no están
sometidos a las mismas pruebas toxicológicas.
Es por lo tanto una ilusión pensar que todas las sustancias utilizadas
por la industria han sido objeto de investigaciones de inocuidad sobre todo
en el campo de su poder alérgico en caso de consumo regular.
En 2000, un comité de expertos del Consejo Europeo, estudió 2176
agentes aromatizantes sintéticos, siendo los resultados: 391 con inocuidad
demostrada, 180 considerados como peligrosos… y los demás?
El glutamato de sodio:
En 1908, el glutamato E621 se aisla del kombu, alga marina.
Invade los USA y Europa, permitiendo reducir las dosis de especias y
estimular la apetencia de preparaciones destinadas al hombre o a los
animales.
El glutamato juega el papel de neuromediador cerebral, y algunas personas
sensibles presentarán trastornos tipo síncope o hiperpermeabilidad del
intestino delgado.
Una sinergia existe entre el glutamato y los nucleótidos ( compuestos
proteicos solubles presentes ), la presencia de estos nucleótidos triplica la
potencia de agotamiento de sabor del glutamato.
( presencia en las sopas en sobre, salsas preparadas, productos de
charcutería, surimi y cocina asiática )
Los fosfatos alimentarios:
En 1970 una farmacéutica alemana Herta Hafer demostró el papel negativo
de los fosfatos en los síndromes hiperactivos.
Los fosfatos se encuentran en las bebidas azucaradas, los quesos fundidos
donde juegan un papel de emulsionantes, los jamones y charcuterías para
fijar el agua, los almidones modificados entre otros de los alimentos
congelados para evitar los problemas de aspecto durante la
descongelación, las galletas y postres, lecitina de soja y huevos
La ionizacion o irradiacion:
Creamos así radicales libres rompiendo moléculas de agua que liberan H
reformando H2O2 (agua oxigenada)…que esteriliza el producto
destruyendo las eventuales bacterias.
Pero el exceso de H202 va a oxidar los alimentos (ácidos grasos
insaturados y transformarles en grasas rancias… aparte de productos
como el 2 alkilciclobutanano cancerígeno en la rata…
El desarrollo de estos procesos permite su uso en alimentos ya embalados, y permite
una exigencia menor en cuanto a las medidas de higiene durante la preparación del
producto ya que se va a esterilizar al final de la cadena !!!!
Es importante saber que el riesgo de contaminación después de la apertura de las
bolsas de embalaje es importante: este producto muerto no se defenderá bien contra
las bacterias. Por lo tanto conviene adoptar medidas de higiene importantes en caso de
uso de productos irradiados.
El mundo del pan moderno
Hoy en día las harinas llegan todas a las panaderías con agentes antioxidantes,
sales blanqueantes, edulcorantes, agentes que retrasan,
levaduras químicas y otras sustancias para que el consumidor
encuentre su pan duro como la madera al final del día.
Desde 1997, la UE autoriza 106 aditivos... La única solución para el
consumidor es no volver a consumir mas este producto desnaturalizado
y carenciado !
El pan ha sido durante mucho tiempo la base de la alimentación en
Europa: en el siglo XIX, se consumían en Francia mas de 500 g al día,
siendo hoy en día únicamente 150g. Contiene glúcidos asimilables,
principalmente materias amilaceas y glúcidos simples: glucosa, maltosa,
fructosa.
Actualmente, se añade sacarosa industrial sin informar al consumidor.
El pan cubre las necesidades del organismo ya que contiene un 8 % de
proteínas vegetales, cuyo sabor es muy agradable.
El pan debe de ser elaborado con levadura natural y no con levadura
incorporada directamente, lo que sucede desde 1920.
Los panaderos se simplificaron la vida, pero empezaron entonces a
falsificar el pan. Las levaduras rápidas utilizadas para los cruasanes son
todavía mas toxicas.
La levadura natural puede provenir de frutas : manzanas, peras,
melocotón, ricos en azúcares digestivos. El aporte de sacarosa industrial
es una catástrofe, ya que su constitución química es incompatible con
nuestro metabolismo.
El uso de levaduras industriales es parecido al de un agente explosivo,
ya que genera un producto peligroso. La asociación levadura-sacarosa
artificial nos da un pan con calorías rápidas que produce un
agotamiento del organismo y asfixia al consumidor.
El pan debe de tener fibras, pero sin exceso para permitir a la mucosa
intestinal conservar su flexibilidad. Van a aportar metaloides, minerales
necesarios para el sistema endocriniano: Mn, Mg, Cr, Fe, Cu y... oligoelementos.
El amasado antes de la cocción es muy importante. Debe de ser regular
y lento, con una buena aeración para una buena oxigenación (una hora).
Antes de ponerlo al horno, tiene que reposar 12 horas. Si solo reposa 4
horas, tenemos una oxidación muy insuficiente y los gérmenes no
podrán realizar su trabajo.
Normalmente, el tiempo de amasado suele ser de una hora, el tiempo
de reposo de 12 horas y la cocción se efectúa a temperatura de 120-
130°C (horno de leña).
El pan con levadura tradicional así realizado se puede guardar fresco
una semana. El pan con levaduras químicas solo se puede consumir en
un plazo de 12 horas después de su cocción...
Para acelerar el proceso, se introdujeron aditivos : harina de haba, acido
ascórbico. La dosis de levadura industriales se duplicó, y luego triplicó.
Los hornos rotativos a convección aparecidos en 1968 producen una
corteza fina y crujiente, mientras que la miga resulta insípida y pastosa.
Pero, el momento clave y mas grave de esta decadencia progresiva
viene de la congelación. Aparece en Francia en 1985 y contribuye a la
desaparición de 15 000 panaderías en un tiempo record.
Con esta técnica, el amasado no tarda mas que algunos minutos, la
harina está mal mezclada con la levadura industrial (cuya dosificación se
ha triplicado). Asistimos a una multiplicación muy importante de las
bacterias presentes, entre otras las listerias y otras bacterias del frío que
van a neutralizar los elementos nutritivos iniciales.
Este pan hincha el estomago, tiene mal sabor y es negativo para el tubo
digestivo. La ventaja es para el industrial. No utiliza panaderos, solo un
personal que congela a -30°C la pasta fabricada.
Transportada a los lugares de venta donde se encuentran los hornos
otros empleados se encargaran de ponerla en hornos a 210°C.
El mundo microbiano se desarrolla muy bien a –30°C, pero también
a –18°C. Hay una ruptura de la cadena de frío ya que los camiones que
transportan la pasta hasta los lugares de cocción y venta están
refrigerados a -18°C. Por lo tanto aparece una segunda fermentación.
El hecho de congelar a -30°C produce una cristalización de las
moléculas de agua en agujas que destruyen la pasta, lo que contribuye
a obtener un pan de peor calidad.
La ruptura térmica a -18°C contribuye al desarrollo por segunda vez de
las bacterias del frío, bajo sus formas diversas, tales como
estreptococos, gérmenes con « cáscaras » que van a agregarse sobre
las amígdalas con consecuencias de tipo anginas blancas o rojas cada
vez mas frecuentes
El exceso de levaduras industriales, así como el poco tiempo de
elaboración de la pasta, provocan acidez. Si el tiempo de elaboración es
de 3 minutos en lugar de 1 hora y el de reposo de la pasta de 15
minutos en lugar de 12 horas, se obtiene un pan de muy mala calidad
nutritiva.
El método americano da un pan mecánico de mala calidad, lo que
explica la explosión de la obesidad – con el uso de la sacarosa -, de las
diabetes y de las enfermedades cardiovasculares observada en Estados
Unidos
En cuanto al trigo, existen trigos diploides ( pequeña espelta),
tetraploides ( gran espelta) o hexaploides (trigo moderno). El trigo tiene
la posibilidad natural de hibridarse entre especias diferentes. Nuestros
antepasados han explotado esta capacidad para crear trigos que no
existían de forma natural. El trigo es hexaploide mientras que la
pequeña espelta es diploide. Nuestro organismo posee capacidades
enzimáticas para la forma diploide y algunas personas no pueden
deconstruir la forma tetra o hexaploide
Los adyuvantes :
El gluten de trigo añadido, la harina de higo o de soja, la maltosa y la amilasa
Los aditivos :
Acido ascórbico de síntesis, lecitina de soja, mejoran le elasticidad de la pasta.
Monostearato de glicerol, mono y diglicéridos de ácidos grasos aumentan el volumen
del pan y su untuosidad.
Acido cítrico para conservar el pan de centeno,
Sucro-esteres ( nuevos emulsionantes) retrasan el asentamiento y mejoran la
elaboración mecánica…acido propiónico para luchar contra el enmohecimiento).
Diferencias entre pan con levadura y pan a la levadura?
El pan con levadura ha sido elaborado de manera que sus
sustancias nutritivas están disponibles para el metabolismo
humano.
El pan a la levadura favorece la sensibilidad a las levulosas,
micosis, un consumo exagerado de azúcar y pan blanco..
Leche y lácteos …
Homogeneización, pasteurización, UHT…
Desde 1856 Louis Pasteur,
la pasteurización ( 74°C durante 15 segundos, y enfriamiento rápido a 4°C)
UHT se calienta a 150°C durante 3 segundos, enfriamiento a 83°C y embalaje
Homogeneización : mejora la textura, reduce el tamaño de los glóbulos de grasa por 10,
y rompe los dobles enlaces de los AGPI .
Homogeneización, pasteurización, UHT…
Con estos pequeños glóbulos de grasa, la xantina oxidasa, enzima bovina pasa intacta
las paredes de la mucosa intestinal del intestino delgado, llega a la sangre y puede
destruir un componente de membranas celulares tipo plasminógeno ( riesgo
cardiovascular) .
Estos pequeños glóbulos de grasa bloquean el paso de hormonas a través la pared
intestinal.
Por otra parte, esta leche homogeneizada no puede coagular en presencia de acido
clorhidrico gástrico y produce un vaciamiento gástrico rápido que contiene una gran
cantidad de acidez que daña las células enterocitarias del intestino delgado.
La lactosa
La intolerancia a la lactosa: el hidrolizado de este di-sacárido por la lactasa necesita
magnesio y vit B2 como cofactores.
En caso de carencia en estos dos elementos, la lactasa es alterada.
Desde los 3 años, muchos occidentales notan una disminución de la actividad lactásica.
En caso de ineficacia, hay producción de gases y efecto hiperosmótico con diarreas,
meteorismo. El efecto aumenta la acidificación, y el nivel de azote del organismo
amplificando los fenómenos de intolerancia o de alergias a las proteínas de leche de
vaca.
Le lactosa, los ácidos grasos
La lactosa potencia la asimilación de metales pesados.
Los ácidos grasos de la leche son de cadenas con 12, 14, 16 carbonos, lo que les
confiere un poder aterógeno intenso.
El acido araquidónico contenido en los productos lácteos aumenta el balance
PGE2/PGE1.
La industrialización aumenta el paso de pequeñas partículas de grasas sin digestión
previa, produciendo un aumento de las tasas de colesterol y de grasas saturadas en la
sangre.
La leche: un cocktail de tóxicos
Las vacas eliminan una parte de los tóxicos que ingieren: herbicidas, pesticidas,
antibióticos, hormonas, productos químicos a través de su leche.
Sin hablar de productos químicos autorizados durante la transformación de estos
productos lácteos : se pueden añadir 30 productos durante la fabricación de yogures…
Virus, bacterias, para mico bacterias ( caso del Crohn) que resisten al calor se
encuentran en la leche y los productos lácteos .
Entonces, qué hacer???
Por ejemplo, para los yogures, se puede añadir 1 a 3% de polvo de leche
descremada, o residuos secos de la fabricación de queso con pasta dura,
añadiendo los E1422 almidones modificados E440 pectina, E415 goma de
xantamo debida a la fermentación de la glucosa por bun microbiano, E407
alginatos sin olvidar los conservantes sorbato de Potasio, ácido benzoico,
correctores de acidez como el ácido cítrico
La leche de cabra y de oveja estarían menos contaminadas, pero sobre
todo se tratan de quesos de fabricación artesanal. Además son ricos en
grasas y la homogeneización no altera totalmente los ácidos grasos
esenciales.
Ojo con los yogures, intentar saber que fermentos han sido utilizados. Los
fermentos tipo levadura sustentan las candidiasis y las micosis intestinales
La industria agroalimentaria crea carencias
Carencias en vitaminas del grupo B ( cereales, consumo por
stress y exceso de azúcares refinados), en vit C ( ausencia de
madurez de frutas y verduras), en O.E.
La genética y la industria agroalimentaria
La configuración genética varía considerablemente de una especie a otra y como
consecuencia de su grado de adaptación.
El doctor Williams utiliza el termino “individualidad bioquímica” en referencia al
principio de base de las diferentes necesidades individuales.
Un ejemplo sobre el acondicionamiento genético y como consecuencia de la necesidad
de nutrientes individualizados : es el caso de la producción de enzimas que intervienen
durante las fases I y II de la desintoxicación hepática, que son genéticamente
determinadas y solicitadas por la química de la alimentación.
La industria agroalimentaria
obliga a
Un suplemento vitamino- oligoelementaria mínima
de ahí las bases del IoMET
PROGRAMA EXCLUSIVO DE LOS LABORATORIOS NUTERGIA
INDUSTRIA AGROALIMENTARIA
« Es únicamente el individuo quien puede hacer su salud. »
Jean Trémollière.
« Todos nuestros productos alimentarios están alterados para
facilitar su venta y consumo… Nuestra época se conocerá como « la
edad de la falsificación » de igual forma que las primeras épocas
de la humanidad han recibido los nombres de edad de piedra, edad
de bronce, debido al carácter de su producción. »
Paul Lafargue ( 1842-1911).

3 comentarios:

  1. Muy interesante este artículo, yo utilizo los suplementos de nutergia y me van muy bien junto a una dieta variada y basicamente mediterranea. Gracias por el articulo

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  2. gracias por compartirlo. con tu permiso difundo

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